設備和設施保潔消毒記錄
日期	保潔櫃		保溫臺		操作人簽名	檢查人簽名
	清潔	消毒	清潔	消毒
早餐
中餐
晚餐
備註：保潔櫃🦹🏿🗯、保溫臺每天清潔、消毒🪛，保潔櫃不能存放食品和其它物品。用84消毒液  1🎗：500
消毒水配置時間和濃度記錄
日期	消毒水位置	配置時間	實測濃度	處理情況	操作人	檢查人
早餐
中餐
晚餐
備註：消毒水比例 1：500🛌，每天配置3次。
紫外線燈消毒時間記錄
日期	打開時間		關閉時間		操作人	檢查人
早餐
中餐
晚餐
備註：紫外線燈打開必須30分鐘以上👩‍🦯‍➡️，人員離開室內。